厨房。
段娇娇一手拿着锅盖一手拿着锅铲,满眼坚定的看着锅,好像正要决斗的战士。
锅里冒着黑烟,焦了吧唧的味道扑面而来。
柳姜国和柳涵兄弟,一个摘菜,一个洗菜,一个切菜,似乎对眼前的一切已经熟视无睹了。
李翠花嘴角轻抽了一下,眼瞅着段娇娇拿起一盘子五花肉就要往锅里丢,她快步上前,迅速夺下五花肉,同时拿起旁边盆里的水倒进了锅里。
哗啦。
怪异的味道充斥了整个厨房。
“小花,你、你这是?”段娇娇一脸不解。
“你在做什么?”李翠花不答反问,她本来是不准备帮忙的,毕竟她懒,但是,她更见不得人浪费粮食,那可是一盘子上好的五花肉,肥瘦相间,恰到好处。
要是就这么被段娇娇丢进锅里,那就毁了。
“小妹,妈正在给你做她的拿手菜,红烧肉,妈厨艺很好的。”柳涵上前说道。
李翠花:厨艺很好?确定不是开玩笑。
“是啊,小妹,红烧肉咱们家也不常吃,妈说油烟大,对皮肤不好,知道你回来特地准备的。”柳慕补充。
柳姜国满眼温柔的看着段娇娇,“小花,你妈很疼你的。”
李翠花:总觉得他们在睁着眼睛说瞎话,闻不出来焦味吗?
“小花,妈妈太感动了,你刚刚一定是担心妈妈的安全对不对,没关系的,妈妈每次做菜的时候都准备充足。”
段娇娇感动的眼泪汪汪,还特地举了举自己手里的锅盖,表示这就是自己的‘盾牌’。
李翠花嘴角抽了抽。
“你们该不会没在外面吃过饭吧?”李翠花感慨道。
但凡在外面吃过饭,都不可能把这种可以预见的焦了红烧肉说成难得一见的美食。
“没呀!”柳朵朵抢答,她刚刚跟过来,就听见李翠花的问话,“咱们家的家规第一条就是不能在外面吃饭。”
“对,妈很爱下厨,爸说必须回家吃饭,不能辜负妈妈的心意。”柳慕一边说一边很有眼力见的把锅给刷了。
李翠花:感觉她这个亲爹有种不顾儿女死活,也要宠媳妇的觉悟。
“咳咳,小花,你刚回家,慢慢就适应了。”柳姜国这会像是想到了什么一样,略有些心虚的说道。
“小花,你跟朵朵去玩,这里交给妈妈就好。”段娇娇在柳姜国鼓励的眼神下,信心十足的说道。
“别了,我来吧。”李翠花洗了洗手,从段娇娇手里把锅盖和锅铲都接了过来。
她绝对不可能浪费粮食,也不能委屈自己的胃。
她也没有柳家一家人的忍耐力,她要是吃了段娇娇的菜,估计当场就吐了。
而且,最主要的一点,她有必要纠正这一家人错误的饮食习惯,常年吃焦了的食物,容易得癌。
“这,小花,你刚回来,怎么能让你做饭呢。”段娇娇有些为难的看着李翠花,眸底心疼的神色几乎溢了出来。
想到了在乡下生活的女儿,小小年纪就必须独立,要自己洗衣服做饭的场景。
段娇娇差点哭出来。
李翠花单手把她推进柳姜国怀里,“我爹娘对我很好,没有你想的那些事。我……”
李翠花本想说,我见不得你浪费食物,但,话在嘴里转了一圈,变成了,“我很喜欢做菜,家里这么多食物,我想表现一下。”
段娇娇听着李翠花对养父母的维护,心里想,那对夫妻一定是对小花很好的,不然她都回家了,怎么可能还护着他们。
那就好。
她的小花也是个有良心的。
而且,她的小花爱做菜!
她就爱做菜啊,虽然她的宝贝女儿没在她身边长大,但是还是遗传了她的喜好,不愧是亲生母女,这就是血缘的羁绊。
“娇娇,那咱们今天就尝尝女儿的手艺。”柳姜国本想阻止李翠花,但是他看向李翠花的时候,李翠花给了他一个‘你阻止不了我’的眼神。
柳姜国只能哄着自家媳妇回客厅了。
厨房剩下,兄妹四人。
“姐姐,我能做点什么?”柳朵朵上前问道,姐姐要动手做饭,她肯定要帮忙,尽管之前爸妈没让她下过厨,这会也必须表现一下自己。
柳涵、柳慕更是一副一切全部听安排的表情。
李翠花看了看调料,又看了看备菜,“不用了,我自己就可以,你们都出去吧,我做饭的时候,不习惯有人在旁边。”
三人面面相觑,最后在柳涵的带领下去了院子里。
“小花,我们就在院子里,有什么需要你喊一声就行。”
“嗯。”李翠花点点头,利落开工,把砂锅放在煤球炉子上,五花肉先焯水,锅热后,把五花肉一块一块的放了上去,煎到两面金黄,炸出油,将五花肉盛出来,化冰糖。
糖香和肉香混合着从厨房飘了出去,院子里的兄妹三人本能的吸了吸鼻子,又吸了吸鼻子。
“小妹做的菜跟妈做的味道不太一样,好香。”柳慕咽了咽口水。
“是啊,二哥,我感觉我能多吃一碗大米饭。”柳朵朵踮着脚往厨房看。
李翠花的注意力都在锅里,冰糖融化后,再次下肉翻炒上色,接着加入各种调味料,加开水,小火闷煮。
厨房有早上煮熟的鸡蛋,李翠花剥了皮把鸡蛋也丢进砂锅里一起煮着。
白米饭已经下锅,李翠花看了一眼微微松了口气,还好,段娇娇虽然是做菜杀手,但是米饭焖的还不错。
要不然这个能吃上大米饭已经是奢侈的年代,真要浪费了一锅饭,她妥妥要心疼到吐血。
李翠花检查了一下海鲜,被处理的还算是干净,她水开,直接上了蒸锅,撒一点绍兴黄酒,放了几片姜,最简单的方法最新鲜。
估摸着时间,李翠花拌了一个凉菜,炒了一盘子青菜,做了一个麻婆豆腐,加一个蛋花汤。
这边做好,那边的红烧肉和海鲜也可以出锅了。
李翠花招呼柳涵几人端菜上桌。
看着桌子上色香味俱全的菜肴,柳家兄妹第一次陷入了沉思……
红烧肉不是黑色的吗?
青菜下锅还能是绿色的吗?
海鲜出锅的时候可以是完整的吗?
最神奇的那个豆腐,竟然可以是一小块一小块的?
段娇娇看了好一会……也陷入了沉思。
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