第4章

马春花笑眯眯的说道：“1毛1一个蛋，贵是贵了点，都是下面村子里收上来的新鲜蛋。”

现在没之前管的那么严了，有些小东西花钱就能买到。

但粮食管控依然很严，家家户户都存在着缺粮少油的情况。

因此，多花点钱把鸡蛋的供给解决了，这些军嫂还是很乐意的。

高文玥笑的眼睛都眯了起来，那她可有事情做了。

高文玥挑了很多调料品。

“我的老天爷啊，这调料品不要票也要钱的，你买这么多能吃的完吗？”

“能！”

一个人吃不完，一群人就能了。

天蒙蒙亮的时候，就有人在家属院门口卖鸡蛋了。

不要票的鸡蛋，高文玥买了40个。

卖鸡蛋的大娘笑的眼睛都眯起来了。

马春花不禁咂舌，但还是按捺住心中的惊讶。

“这是陆营长的媳妇吧？”

“不愧是城里来的姑娘，长的可真俊啊。”

“俊有什么用？一次买那么多鸡蛋，是能过日子的人吗？”

“嘘......”

马春华瞪了一眼那几人说：“关你们什么事？”

高文玥不禁一笑。

“嫂子，你们家自行车能借我用一下吗？我想去一趟市里。”

“行，你尽管用。”

高文玥带着鸡蛋回到了家，路上顺带还买了豆腐和豆干。

厨房是老式灶台，下面需要自己添柴烧火，灶台下是满满的树枝和干草，都是马春花准备的。

先将鸡蛋煮熟，去壳备用。

豆干和豆腐切成均匀的大块状，然后放入锅中焯水，去除豆腥味。

高文玥调了一个卤酱汁，是上辈子无意中得到的秘方。

热锅放油，放入白砂糖炒糖色，加水后放入酱油、八角、桂皮、花椒等多种调料品，再将调好的酱汁倒入锅中。

煮沸后，放入鸡蛋、豆干和豆腐，让它们在酱汁中翻滚，慢慢吸收着调料的香味。

随着时间的推移，酱汁的味道渐渐渗入鸡蛋、豆干和豆腐中。

简单的食材变得色泽诱人，散发着浓郁的卤香。

卤鸡蛋呈现出深褐色，蛋白变得紧实而有弹性，豆干和豆腐则吸收了酱汁的精华，变得鲜嫩多汁。

突然，一个男孩伸头问：“婶婶，什么东西这么香啊？”

高文玥刚要说话，那孩子却转身溜走了。

是吴团长的三儿子，他们家有三个孩子，大豆二豆和三豆。

高文玥拿来饭盒，装上卤好的菜送到隔壁。

“嫂子，我来借自行车了。”

“早就给你准备好了，喏，在那。”

马春花指了指她院子拐角处，一辆七八成新的自行车正停在那。

高文玥将饭盒递过去说：“嫂子，这是我做的卤菜，你们尝尝。”

马春花不肯要，陆家厨房飘出来的香气大家伙都闻到了，她虽然好奇，但也没凑上去。

这年代吃食都比较紧张，人家正做饭呢，凑上去多不好？

高文玥坚持将饭盒留了下来，此时是早上九点多，她还要去市里呢！

回到家后的高文玥，端出昨晚剩的米饭，浇上卤菜里的酱汁，浓郁的豆香味酱汁泡饭香极了。

用大木桶将卤菜装进去，她特地用绳子绑了好多道，防止把酱汁撒出来。

高文玥骑着自行车，去了市里的方向。

这条道很好走，顺着自行车印子，往前一路骑就好了，这都是马春花告诉她的。

“大娘，请问机械厂怎么走？”高文玥进城后就找人问路。

刚要去机械厂的何大妈，打量了一眼高文玥。

粉色的短袖上衣，深蓝的的确良裤子，小姑娘口红齿白的，一开口就洋溢着笑容。

何大妈对高文玥的印象很好：“那你跟我一起走吧，我正好要去机械厂。”

“那谢谢您嘞。”

“同志，你这自行车后面，怎么还绑个大木桶啊？”

“我做了点卤菜带过去卖的。”

何大妈也不觉得稀奇，最近很多人出来摆摊做生意。

机械厂一到下班的时间，门口便摆满了摊子。

只不过眼前的女孩子穿的也不差，让人很难相信她是过去卖菜的。

“你做的什么菜啊？”

“卤的鸡蛋、豆干还有豆腐。”

“同志，那你今天恐怕要卖不出去喽。”

何大妈说，最近天气热，机械厂食堂的菜没油没盐的，得做点重油重盐的东西才能卖的出去。

高文玥也没反驳。

机械厂门口确实有很多人在摆摊，说明来这摆摊是对的，这里的职工收入都不低，都有消费能力。

在门口对面找了一个位置，高文玥将带来的板凳放在地上，将木桶放在板凳上。

随后，她掏出一个纸板。

卤鸡蛋：2毛钱。

卤豆干：9分钱。

卤豆腐：9分钱。

三合一套餐：3毛6分钱。

“哎呦，这女同志真聪明，把价格摆出来，不用张嘴问。”

“是挺聪明的，就是这菜卖的太贵了。”

“金子卤的鸡蛋，也没这么贵啊？”

“就是，人家供销社卖的鸡蛋才1毛钱呢。”

“供销社的鸡蛋得花粮票。”

高文玥的脸上始终挂着微笑，出来做生意，和气生财，笑意招财！

何大妈是来送饭的，她女儿孕吐，吃不下食堂的饭。

有人质疑，也有人暗暗赞同。

“小同志，我看你打扮的也不差，这卖的不是寻常的菜吧？”

何大妈就很好奇，高文玥到底卖的什么菜，咋这么贵！

高文玥笑而不语，默认了。

一时间，大家都在留意高文玥这边的动静。

随着机械厂的员工们涌出，门口摆摊的老板们也开始吆喝了。

“卖咸菜喽~”

“卖炒菜喽~”

“卖面条喽~”

“......”

何大妈看高文玥也不吆喝，在一旁急着说：“小同志，你也吆喝几句啊。”

高文玥摇了摇头说：“不急。”

机械厂的员工，都是拿着粮票在食堂打饭。

能出来觅食的，都是嫌弃食堂的菜，也是兜里有钱的主。

三三两两的员工站在门口寻找食物，见高文玥是带着一个桶在卖东西，有人好奇走了过来。

高文玥将木桶打开，空气中顿时弥漫着浓郁的香味。

卤鸡蛋的咸香和豆干、豆腐的豆香相互交融，让人垂涎欲滴。

“好香啊。”

“这什么味道？这么香！”

何大妈离得近，她不禁咽了咽口水，真香啊！

“卖的什么啊？”

高文玥介绍道：“独家秘方做的卤菜，有鸡蛋、豆干还有豆腐。喏，价格都在这儿呢。”

“一个鸡蛋要2毛钱？”那人声音顿时拔高了，是一个三十多岁的男人，穿着洁白的衬衫。

“你这一个鸡蛋，顶供销社俩鸡蛋了。”

高文玥反问：“大哥，我这菜香吗？”