“这是我找遍了几个私盐贩子买来的。”李承恩一边擦着额头的汗水，一边向屋里的人解释道，“就怕一家买太多，容易引起怀疑。王老三说这些都是从海边运来的好货，虽然不是官盐，但质量还不错。”

他喘了口气，继续说：“不过现在手上的货源不多，王老三让我明后天再去。估计每天最多也就能搞到百来斤。”说完，他掏出钱袋清点了一下，这一天下来花了二两多银子。

这比官盐便宜多了，在这个盐价飞涨的时节，已经非常划算了。

李星辰立刻开始着手制盐。

他把院子里的一间偏房改造成作坊，摆上几口大铁锅，又准备了几十个瓦罐和大量的麻布。

为了避人耳目，他们把门窗都用厚布遮住，只在白天工作。

接下来的几天里，李星辰带着父母开始了紧张的制盐工作。

他们将工序分工明确：李承恩负责烧火控温，陆氏负责过滤盐水，李星辰则负责最关键的溶解和结晶工序。

“温度要控制得刚刚好，”李星辰不断指导父亲，“火太大会把盐烧黑，火太小则效率太低。要像煮粥一样，保持文火慢炖。”

陆氏也很快掌握了过滤的诀窍：“要把麻布叠成几层，这样过滤得更干净。而且每过滤一次都要换新布，不然杂质会越积越多。”

“星辰，你这脑瓜子到底是怎么长的？怎么什么都知道？”

李承恩一边烧火，一边忍不住问道。

“爹，我都说了，这是老祖宗托梦教我的。”李星辰笑着说道，“您就瞧好吧，以后咱们家的日子会越来越好的！”

“好！好！好！”李承恩连说了三个好字，脸上的皱纹都舒展开了，“爹相信你！”

第二天，李承恩又出去收盐，这样持续了两三天，才收够了300斤粗盐，花了不到七两银子。

就这样，一家三口齐心协力，日夜赶工。

虽然过程辛苦，但看着一罐罐晶莹剔透的青白盐堆积起来，他们心中都充满了成就感。

到了第六天傍晚，李星辰清点了一下成品，已经有二百四十斤青白盐。

他们不仅完成了还债的数量，还多出了一些。

“星辰，你真是太厉害了！”陆氏看着堆满屋子的盐罐，眼中含着泪花，“这盐比集市上卖的还要好看！”

李承恩也感慨道：“要不是亲眼所见，我真不敢相信咱们能做到这一步。不过……”他话锋一转，“可千万不能让外人知道，否则……”

“爹，我明白。”李星辰郑重地点点头，“这事只能咱们家里人知道。等还了债，咱们就**一点自家用的，这细盐里面杂质少，常吃对身体好。”

“嗯，这样最好。”李承恩放下心来。

“爹，娘，其实我还有一些想法，想要和你们商量一下。”李星辰突然说道。

“哦？什么想法？说来听听。”李承恩和陆氏都来了兴趣。

“我还是觉得，咱们家想要真正过上好日子，还得从‘老本行’入手。”

李星辰缓缓说道。“老本行？你是说……种田？”李承恩一愣。

“没错。”李星辰点了点头，“老祖宗可不光教了我制盐，还说了很多关于种田的事。原来我就当个梦而已，不过细盐都制出来了，我觉得可以按照老祖宗说的方法试试，提高产量。”

“这……这能行吗？”陆氏有些不敢相信，“种田可不是儿戏，一季的收成关系到咱们一年的嚼谷啊！”

“娘，您放心，我心里有数。”李星辰说道，“我打算先在咱们家的几亩试验田里试一试，如果成功了，再推广到所有田地里。”

“星辰，你真的有把握吗？”李承恩还是有些不放心。“爹，本来我也是没把握的，您看看这盐都出来了，这老祖的话，还是得信啊！”

陆氏听到这里，也不啰嗦了，直接去给老祖上香去了。

李承恩看着儿子如此坚定的眼神，心中也燃起了希望。“好！星辰，爹听你的！”

夜深人静，李星辰躺在床上。

制盐的成功给了他信心，接下来他要在种田上做文章，改进堆肥流程，改良水稻种植技术，提高产量。

他从床底下拿出一个小本子，借着月光开始写写画画。

酒、白糖、肥皂、水泥、炼钢、火药……这些在现代社会司空见惯的东西，在这个时代都是稀罕物。

而这些，都将成为他改变这个时代的工具。

转眼就到了第七天。

“高二狗那伙人肯定不会善罢甘休，他们一定会在贩卖私盐上做文章，到时候，我们还是难逃一劫。”李星辰眉头紧锁，陷入了沉思。

他知道，光有精盐还不够，还得想一个万全之策，才能彻底摆脱高二狗的纠缠。

“对了，舅父！”李星辰眼睛一亮，想起了自己的舅父陆开山。

陆开山是铅山县有名的猎户，为人正直，嫉恶如仇，而且身手了得，在当地颇有威望，闲时还经常去衙门帮差。

“如果能请到舅父和表哥陆远来帮忙，高二狗那伙人肯定不敢轻举妄动。”李星辰心中有了计较，立刻去找李承恩和陆氏商量。

“星辰，这……能行吗？你舅父他……”李承恩有些犹豫，他知道陆开山脾气火爆，担心事情闹大。

“爹爹，您放心，我有分寸。”李星辰安慰道。

“孩儿，你真的有把握吗？高二狗那伙人可不是好惹的。”

陆氏也忧心忡忡。“娘，您就相信孩儿吧，孩儿一定能处理好这件事的。”

看到儿子如此坚决，李承恩和陆氏也不再反对。

于是，李星辰立刻动身前往陆开山家。

李星辰沿着坑坑洼洼的土路，深一脚浅一脚地朝村西头走去。

这路，晴天一身灰，雨天一脚泥，也不知走了多少年。

路边的野草倒是长得茂盛，只是被晒得蔫蔫的，无精打采。

偶尔有几只麻雀飞过，扑棱棱地，倒是给这沉闷的午后增添了几分生气。

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