《大唐第一女掌柜》作为九美丽的一部古代言情文，文章结构很好，前有伏笔后有照应，人物的性格、行为活灵活现，思路新奇，主要讲的是：四姑娘在旁边目瞪口呆，直到卫云歌将一袋子糕点塞到了四姑娘的怀中，她才反应过来：“太奢侈了，云歌，一个这么小的……...
《大唐第一女掌柜》小说试读
第18章
卫云歌默了一默，没想到四姑娘竟然害怕的连手都开始打哆嗦。
她笑着接过碗：“那你在旁边看着，好好记着做法，以后买卖做大了，光我一个人做是不够的。”
四姑娘捣蒜一样点着头，连忙闪到一边，生怕碍着卫云歌的事。
就连卫云歌弯腰舀出来羊奶，她都目不转睛的看着。
屋外的樱桃洗好了，二姐的手被冻得通红，几乎连动一下的知觉都没有。
她也是提心吊胆的不行，见四姑娘这副模样，刚想出声附和，又怕给卫云歌太多压力，于是将洗好的樱桃端过去：“接下来要做什么？”
卫云歌拿出捣蒜的蒜臼子来，“将樱桃捣烂。不过这蒜臼子要好好刷一下，不能有蒜味，否则酥山的味道就坏了。”
这话一说，二姐神色一凛，连忙接过蒜臼子到水缸旁，还特意挖了一点儿皂粉，又不放心，抓了一小捧草木灰，聚精会神的洗刷蒜臼子。
卫云歌拿出一个大盆，倒了两碗羊奶，又打了两个鸡蛋。其实她也不知道配方比例，只能按照自己上一世的经验估摸着来。
卫云歌神情有些严肃，她认真的搅拌着，直到觉得颜色差不多，这才吩咐四姑娘烧火生炉子。
屋外的二姐也洗刷好了蒜臼子，左闻右闻愣是一点儿蒜味都闻不出来，这才放心的把樱桃都放了进去，小心翼翼的杵着。
准备工作做得差不多了，卫云歌嘱咐道：“你好好看着炉子，这炉子火一定不能旺，小火，就像是熬药的那种。”
四姑娘郑重的点了点头，“你放心，我绝对会牢牢把握火候。”
万事俱备，卫云歌终于架起炉子，将搅拌好的奶糊倒进了锅里，一边煮一边搅拌。
没过多久，奶糊逐渐变得粘稠，卫云歌连忙架起锅来，将奶糊糊都倒进陶罐里。
四姑娘紧张的站了起来，手里还举着扇火的小蒲扇，连眼睛都不敢眨一下：“怎么样？”
卫云歌没有说话，她拿起一个勺子挖出来一点儿，尝了一口，紧张的神情才终于舒缓，笑道：“成了。”
听见这话，四姑娘悬着的心终于放下，腿一软，险些摔倒在地，卫云歌连忙搀扶着。
一旁的二姐凑过来，小心翼翼的尝了一口，惊异道：“羊奶和鸡蛋还能做出这种味道来？”
四姑娘连忙凑过去，却又不舍的再挖出一勺，就着二姐抿过的勺子尝了一小口，只觉得口感新奇，像是酥酪，又像是奶块，说不出来的口感，却十分香甜。
卫云歌终于松了一口气，让二姐将捣好的樱桃汁全都倒进陶罐里，再拿勺子一搅拌，原本奶黄色的奶糊，很快就变成了粉红色。
敏姑娘这时候也端着一盆碎冰走了进来，额头上甚至还有一层薄薄的汗，可耳朵却冻得都有些发紫。
二姐姐呀了一声，连忙接了过来：“你怎么没去屋子里凿冰？外面要冻死人了。”
敏姑娘不好意思的笑了笑：“我怕凿冰声音太大，扰着云舟哥哥读书。”
四姑娘听撇了撇嘴，望了一眼盆里的碎冰，被凿的十分精细，说是冰沙也不足为过。这才放下心来，她指了一下炉子，却偏过头去没有看一眼敏姑娘：“你去烤烤火暖和一下吧。”
敏姑娘哎了一声，连忙凑到炉子边，伸出冻得都要打哆嗦的手感受着热乎气。一旁的卫云歌抄起一个碟子，舀了一碗冰，堆出一个尖尖的像小山一样的造型，又浇着粉红色的奶糊。
那奶糊顺着冰渐渐地流淌，造型十分有趣，仿佛一座粉红色的小山川一般。
她又走出院子，随手摘了一片路边的冬青叶子，轻轻地插在冰沙上。
一份樱桃酥山就这么做好了。
等东西装好盘，端到了屋里，书韫和卫云舟这才被叫了出来。
书韫作为客人，特别还是他先前就说了要“买”的话，再加上整个屋子里只有他吃过真正地酥山，自然是要品尝第一口。
四姑娘神色恭敬的双手递了一把勺子，眼巴巴的瞅着他。
书韫看到桌上的酥山，愣了一下：“这是你做的？”
卫云歌点了点头。
书韫感叹道：“造型和我阿娘在西市买的一模一样，只不过他们那是奶黄色的，你却做出来一个粉红色，比他们还要厉害。”
书韫在众目睽睽下拿起勺子吃了一口，四姑娘就差凑到脸贴脸一样进了，满怀希冀的问道：“怎么样？”
书韫诚恳道：“比我阿娘在西市买的都还要好吃。”
二姐当即松了一口气，扑通一下就跌坐在椅子上，悬着的心终于放下，险些就要激动地落出眼泪来。
四姑娘更是激动地又跳又蹦，嘴里还不断喊着：“我就知道云歌能行。”
她抄起一个新的勺子，从另一边没吃过的地方舀了一勺，小心翼翼的递入口中，入口又冰又滑还带着香气：“原来这就是酥山，要是夏天吃，岂不是太爽了！”
说完，又感叹道：“我一定要成为有钱人，天天吃酥山！”
她把勺子递给二姐：“二姐你尝尝，真的好吃。”
二姐用余光瞥了一眼书韫，心想这要是都吃了，这一碗还怎么算是书韫买的？却也不好明说，再加上从小到大都没吃过这种“富人家的吃食”，确实有些好奇，干脆也尝了一勺。
点了点头：“嗯，好吃，就是有些凉。”
一碗酥山，很快被几个人分食一空。
除了敏姑娘一直待在厨房洗刷碗筷，在卫家的每个人都尝到了“酥山”。
四姑娘深吸了一口气，强撑着疲惫和劳累：“走，我们现在就去做，最起码还能卖上一会儿呢！”
二姐却不着急，“云歌，这个酥山，你准备买多少钱一碗？”
卫云歌在心中算了一下成本，一个鸡蛋大约两文钱，甘蔗汁一斤四十文，牛奶两斤一百文，冰块更是一分钱没花。
刚才她用了两枚鸡蛋、三勺甘蔗汁、两碗牛奶，二十个左右的樱桃，这奶糊就做出来有半斤的量，一勺冰沙配半勺奶糊，半斤的量怎么也能舀个八勺左右，也就是十六份酥山。
成本也就一文钱一份。
卫云歌笑了笑：“六文钱一份。”
小说《大唐第一女掌柜》 第18章 试读结束。
《大唐第一女掌柜》网友点评
倚栏听风：文笔好，剧情有趣、新颖，不圣母，主角反派有脑，不是无脑爽文。我看过小说里，写得这么好的非常少见，强烈推荐!
青萝楚歌：写的好，是我看的所有书念念不忘的一本书之一，快点更哦，我等不及了。
